Cпички детям не игрушки (burckina_faso) wrote,
Cпички детям не игрушки
burckina_faso

Category:

Что лучше говядина или курятина?

Моя домашняя кошка любит больше говядину, чем курятину, но россияне в последние годы перешли в основном на потребление мяса птицы. Это очевидные признаки обеднения населения России, которое с дорогой говядины переходит на более дешевые виды мяса: свинину и курятину. А 2014-й год и вовсе показал снижение потребления мяса россиянами.

Что покажет нам 2015-й год? Лично я ожидал еще большее снижение на фоне усиления кризиса, но похоже, что я ошибался и несмотря на резкое снижение импорта мяса внутреннему производству удалось компенсировать выпавшие объемы импорта ростом внутри России. Подробнее на диаграмме по предварительным данным Минсельхоза:

Как понятно из нее, снижение по КРС удалось компенсировать ростом в свинине и курятине. Вот ее и будут есть россияне вместо дорогой и более ценной говядины. Если в 2014 году говядины в рационе россиян было 14,2%, то в 2015 году стало 11,8%. Курятина теперь составит 55% от всего мясного рациона. Для сравнения: у росиян в кризисное советское время 1990 года доля курятины была 18%, а говядины - 43%. А вот мировая структура потребления видов мяса:

То есть мы питаемся хуже по мясу, чем среднемировой уровень. Выводы делаем сами из этого факта.
Tags: мясо, потребление
Subscribe

Posts from This Journal “мясо” Tag

promo burckina_faso september 20, 2015 10:35 2023
Buy for 30 tokens
Люди сошли с ума. Все ностальгируют и показывают фотографии своих 90-х. Выложу одну фоточку и я. На ней изображены люди из моего детства. Люди, которых я никогда уже не увижу, потому что они не пережили ваши "замечательные" 90-е: Подписать её можно так: " Наша улица. Я, Катька (…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 118 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “мясо” Tag